Riktig utskjæring av vintreet lar deg få rikelig og regelmessig avling av gode druer. Se hvordan du beskjærer vinrankene slik at de bærer frukt rikelig og hvilken skjæringstid som er mest gunstig for den sunne veksten av planten. Denne kutteveiledningen for vinranker suppleres med nyttige tegninger som viser trinnene for kutting av vinrankene trinn for trinn .
Hvordan og når skal du beskjære vintreet?
Foto depositphotos.com
Vinodling er utbredt i forskjellige klimasoner, og planter av forskjellige varianter har veldig forskjellige høyder. Av denne grunn er det mange forskjellige måter å skjære og styre vintreet på . Imidlertid er det primære målet med å kutte et vintre alltid å opprettholde den rette proporsjonen mellom veksten av vegetasjon og fruktingen av denne ranken. For amatørhagedyrking er det verdt å fokusere på en av de enkleste måtene å kutte vintreet , nemlig den enarmede ledningen.
Beskjæring av vinstokker det første året av dyrking
Om høsten planter vi vinplantene i bakken , slik at de to øynene på skuddet er over bakken. Deretter dekker vi frøplanten med en jordhaug for bedre overvintring (fig. A). Når vintreet skyter sakte opp fra haugen om våren, må vi rydde jorden.
I det første vegetasjonsåret utvikler det seg vanligvis to til fire vinstokker. Vi prøver å utvikle to sterke skudd, derfor fjerner vi de svakere . Og så, i det første året med vindyrking, plasserer vi innsatsene for plantene og fester deretter den sterkeste skyten til dem (fig. B).
De første ti dagene i august klemmer vi toppen av begge skuddene for å tvinge busken til å fullføre veksten og skjelettet til tre før vinteren. Om vinteren er de dannede unge plantene dekket av en 30 cm høy jordhaug.
Beskjæring av vinstokker det første året av dyrking
Bilde © Joanna Białowąs
De første ti dagene i august klemmer vi toppen av begge skuddene for å tvinge busken til å fullføre veksten og skjelettet til tre før vinteren. Om vinteren er de dannede unge plantene dekket av en 30 cm høy jordhaug.
Beskjæring av vinrankene i det andre vekståret
På våren det andre året, etter planting og spredning av vinterbeskyttelse (helst i begynnelsen av mars), blir den nedre sengen kuttet over det andre eller tredje øyet fra roten av skuddet , og sengen som vokser fra øvre øye, blir kuttet ved forgreningen sammen med den gamle pluggen. (fig. C). I vekstsesongen, i det andre året etter planting, slår de ut to eller tre sterke skudd, og i tillegg kan de også slå ut skudd fra vinstokkstammen (fig. D).
Beskjæring av vinrankene i det andre vekståret
Bilde © Joanna Białowąs
Beskjæring av vinstokkene i det tredje året av dyrking
Våren av det tredje vinproduksjonsåret velger vi de to sterkeste skuddene og kutter resten. Trim ett av skuddene etter det andre øyet (kommer ut fra det nedre øyet), det andre over det femte eller sjette øyet (fig. E, F).
Beskjæring av vinstokkene i det tredje året av dyrking
Bilde © Joanna Białowąs
Etter trimming blir den lengre rammen bøyd og bundet til stillaset . Fruktbærende skudd vokser fra øyene på det bøyde skjelettet og er festet til stillaset (fig. G).
Etter at en til tre klynger har dannet seg, blir skuddet forkortet over det tredje bladet over klyngen til venstre . I vekstsesongen vokser bladaksene til skudd som kalles stebarn, som må skjæres systematisk over det første bladet. Stifebarn må ikke fjernes helt ved roten, da dette kan føre til at det kommer basalknopper om sommeren, hvor skudd ikke skal vokse før året etter. Nye skudd er laget av de kort kuttede koffertene, to av dem blir introdusert ved innsatsen rett opp . Om vinteren lager vi hauger av jord for å beskytte vinrankene.
Beskjæring av vinrankene i det fjerde voksende året
Bilde © Joanna Białowąs
Beskjæring av vinrankene i det fjerde voksende året
Våren det fjerde året kuttet vi hele armen på vintreet som bar frukt året før, ned til basen på stammen (fig. H). Fra de to skuddene som vokste året før, klipp en med 2 masker, den andre med 9-12 masker, og så gjentar vi syklusen hvert år.
Begrepet for kutting av vintreet
For radikale kutt som korrigerer vinvekst, er den beste skjæringsdatoen tidlig på våren (slutten av februar til midten av mars). I løpet av denne tiden beskjæres treaktige skudd. Å kutte vinrankene for tidlig kan fryse de beskjærte skuddene (slik at kuttene startes når risikoen for alvorlig frost har gått), og for sent kutting er forbundet med lekkasje av juice (såkalt rive), noe som forsinker sårhelingen etter kutting og øker risikoen for å utvikle vinrankesykdommer.
Derfor, når vi skal beskjære vinstokkene, må vi bestemme ved å observere værforløpet , slik at vi beskjærer etter frostperioden, men før vegetasjonen begynner og saften begynner å sirkulere i plantene. For å kutte vinrankene, velg en solrik og tørr dag , helst også uten vind, med en temperatur over 0 ° C. Men hvis vi savner et slikt øyeblikk og temperaturen har vært over 10 ° C i noen dager, vil juice mest sannsynlig lekke under kutting.
Godt å vite!
Når du planlegger et vintreet, er det verdt å se på snøklokker. Når de blomstrer, er det på tide å beskjære vinrankene.
Den andre skjæredato for vinranker er sommer , vanligvis i begynnelsen av juli og august. I løpet av denne tiden kan de yngste grønne skuddene trimmes.
Noen ganger skjæres vintreet også om høsten . Dette er et foreløpig kutt før vårskjæring. Vi gjør dette bare for å redusere størrelsen på buskene som må beskyttes om vinteren (for å gjøre det lettere å dekke dem). Husk at høstbeskjæring svekker frostmotstanden til naboknoppene. Det er grunnen til at vi kutter skinnen med litt reserve, slik at de kan forkortes om våren ved å skjære ut de frosne fragmentene.
Hvordan bli trygg på å beskjære planter?
Hvis du ikke er sikker på hvordan du skal lage et kutt eller bare er redd for å gjøre det, vil den fantastiske boka "Cutting School" hjelpe deg. Takket være det vil du få tillit til å trimme planter og lære å kutte planter slik at de vokser i henhold til dine forventninger. Etter å ha lest denne boken, vil din tilnærming til å kutte planter sannsynligvis endre seg helt!
MSc Joanna Białowąs
