Melketistel , populært kjent som "tistel", blir ofte behandlet som et ugress. I mellomtiden er det verdt å sette pris på de helbredende egenskapene til melketistel , noe som gjør den til en verdifull urtestoff. Se hva som bruker melketistel til behandling av forskjellige sykdommer, og se hvor enkelt det er å dyrke melkedistel i hagen din , takket være at du kan få mye av denne urten.
Melketistel - Silybum marianum
Melketistel - egenskaper og påføring
Melketistel ( Silybum marianum ) er en årlig, stikkende plante preget av kraftig vekst. Opprinnelig produserer den en frodig rosett av blågrønne blader, og deretter produserer den en sterk forgrenet skudd som kan vokse opp til 2 meter i høyden! Den blomstrer fra juli til august.
Allerede i antikken var det mulig å sette pris på de helbredende egenskapene til melketistel . For tiden tjener det primært til beskyttelse og regenerering av leveren. Det er takket være et stoff som heter silymarin at melketistel har så mange helbredende egenskaper. Silymarin er inneholdt i frøene og tørre fruktene av melketistel. Det er hovedsakelig takket være henne at melketistel brukes til behandling av leveren ved alkoholisme, skrumplever, hepatitt A, B og C, eller rus med f.eks. Sopp.
Egenskapene til melketistel hjelper også i kampen mot gallesteinsykdom og hudsykdommer. Stoffene i melketistel har også en sterk antioksidant effekt, som gjør at de kan fjerne frie radikaler fra kroppen vår, som igjen hjelper i kampen mot kreft. Melketistel senker kolesterol i blodet , forbedrer hukommelsen og konsentrasjonen. Det er også bevist at bruken av melketistel senker blodsukkernivået , noe som hjelper i kampen mot type 2-diabetes.
Hvis vi vil dra full nytte av egenskapene til melketistel , bør den doseres ordentlig. Som nevnt tidligere inneholder frøene mest silymarin, og dette er hva vi bør få hvis vi ønsker å introdusere melketistel i kostholdet vårt. Det anbefales å kjøpe frø og male dem selv, for da beholder melkdistel helsemessige fordeler . Slike malte frø kan konsumeres i mengden 1-2 ts om dagen, spises direkte eller tilsettes yoghurt, salater eller helles med kokende vann og drikkes som en infusjon.
Melketistel - dyrking
Den brede bruken av melketistel gjør det verdt å prøve å dyrke den selv. Det er ikke komplisert. Stedet for melkedisteldyrking skal være solrikt med permeabel jord. Melketistel liker ikke for mye fuktighet i underlaget.
Dyrking av melketistel begynner med å så frøene direkte i bakken , til en dybde på ca. 2-3 cm. Den skal sås om våren, i april. Når frøene har kommet ut, skal de knuses omtrent hver 50-60 cm. Husk at det er en stor plante!
Under plantevekst bør stedet lukes regelmessig. Melketistel reagerer veldig bra på gjødsling med fosfor og kalium, så det er verdt å bruke en gjødsel rik på disse ingrediensene. For økologisk jordbruk anbefaler vi å bruke en selvtilberedt naturlig gjødsel laget av bananskall, som er rik på fosfor og kalium.
Høsting av melkedistel bør utføres når plantene har produsert frø . Så klipper vi de høye skuddene, lar dem tørke i noen dager, og får til slutt de tørkede frøene.
Katarzyna Marcinkowska
