Svart chokeberry ( Aronia melanocarpa ) er en busk som er ganske sjelden i kolonihager. Årsaken er sannsynligvis den ikke veldig interessante smaken av fruktene - de er bitre og terte, ikke veldig egnet for direkte forbruk. I mellomtiden er chokeberry en perfekt plante for amatørdyrking - den har lave dyrkingsbehov, den er veldig frostbestandig, den blir ekstremt sjelden angrepet av sykdommer eller skadedyr, og chokeberry-frukt , perfekt for konserver, er en skattekiste av næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Se hvordan dyrking av chokeberry ser ut på tomten , når er den beste tiden å plante chokeberry og hva du skal bruke frukten full av næringsverdi.
Sort chokeberry - moden frukt
Krav og dyrking av chokeberry
Blackbeard chokeberry er en art som tilhører rosefamilien, hjemmehørende i de østlige bredder av Nord-Amerika. Denne busken er perfekt for vekst i vårt klima - den er helt frostbestandig og også ufølsom for senhøstfrost (den blomstrer vanligvis bare etter "kalde gartnere", noe som eliminerer risikoen for å fryse blomster). Takket være dette er dyrking av chokeberry mulig i alle regioner i Polen. Aroniajordkravene er lave, den kan takle både lette, sandete og ganske tunge leirejord. Siden røttene er ganske grunne, forstyrres den ikke av områder med høyt grunnvannsnivå. Det føles best i litt sur eller nøytral jord.
Denne planten blir svært sjelden angrepet av sykdommer og skadedyr. Som Dr. Józef Kleparski skrev i artikkelen i Hało Ogrodniczy (nr. 2003/02):
" I over 20 år med chokeberry-observasjoner (...) oppstod bladlus på busker på bare ett år, og noen ganger, på enkelte busker, kunne vi finne mørk slim og tortrix. "
Chokeberry-frukt kan bli en delikatesse for fugler - feltekorn og stær, men de forårsaker også tap veldig sporadisk. Som et resultat kan dyrking av chokeberry foregå uten bruk av plantebeskyttelsesmidler, busken blir oftere og mer verdsatt i økologiske gårder.
Svart chokeberry - blomster
De dekorative egenskapene til chokeberry blir også verdsatt mer og mer. Om våren, ofte fra andre halvdel av mai, vises små hvite blomster på buskene, vanligvis med en litt rosa skjær, samlet 20-30 i corymbs. Blomster dekorerer buskene i to uker. På den annen side skifter de frodige grønne chokeberry-bladene farge vakkert til mursteinrød eller oransje.
Det er derfor vanskelig å forestille seg en bedre og mindre plagsom plante for amatørdyrking i en kolonihage. Faktisk er det eneste vi trenger å sørge for chokeberry i en solrik beliggenhet, fordi den gir mindre frukt i skyggen.
Svart chokeberry - høstfarge på bladene
Plante chokeberry
Plantedato
Den beste plantedatoen for chokeberry er senhøst - oktober og november. Hvis vi bestemmer oss for å plante chokeberry om våren, må det gjøres fra slutten av mars til midten av april og husk å vanne buskene regelmessig (plantet om våren er mer følsomme for overdørking).
Forberedelse av stillingen
Når du forbereder deg på å plante chokeberry, bør jorden graves, renses for ugress og jevnes. Det er bra å gjødsle det ved å tilsette kompost eller godt fordelt gjødsel.
En metode for å plante chokeberry
Hvis vi planter flere busker på rad, plasserer vi dem i en avstand på 1,5 m. Busker plantes 2-3 cm dypere enn de vokste i barnehagen. Etter planting, mulch jorden rundt buskene med et 15-20 cm lag av bark eller sagflis for å forhindre at ugress vokser.
Chokeberry skjæring
Hvis vi klarte å kjøpe sunne, sterke planter med mange skudd og et godt utviklet rotsystem, etter å ha plantet, trenger de ikke å kuttes, eller skuddene kan forkortes med 1/3 av lengden. På den annen side, hvis vi planter planter med dårlig utviklede røtter, med bare 1-3 skudd hver, eller hvis vi planter dem i veldig svake, lette jordarter - kutt alle skuddene i to.
Chokeberry skjæring. Hvordan og når skal du beskjære chokeberry?
Riktig utført chokeberry-kutting er en måte å forbedre veksten av chokeberry bush og øke utbyttet. Chokeberry blir kuttet like etter planting, buskene blir kuttet de første årene av dyrking, kuttet skinner og kuttet forynger gamle busker. Se hvordan og når du skal beskjære chokeberry slik at den vokser sunt, sprer seg godt og bærer voldsomt! Mer...
Høsting og bruk av chokeberry frukt
Den første høsten av chokeberry er vanligvis mulig året etter plantingen, og rikelig frukting kommer fra det andre eller tredje året av dyrking. Fruktene kan høstes i andre halvdel av august, og høstingen av chokeberry-frukt kan fortsette til midten av september.
Modne frukter er svarte, runde eller lett langstrakte, dekket med et voksaktig belegg, litt skinnende. Når de spises ferske, er de syrlige og bitre, men de er perfekte for alle slags konserver - juice, syltetøy, plommesyltetøy, gelé, syltetøy og en deilig chokeberrylikør. De kan også tørkes ved å spre dem ut i et tynt lag på et luftig og skyggefullt sted. De inneholder en stor mengde antocyaniner, tanniner, pektiner, vitaminer (inkludert mye vitamin C og P) og mineralsalter. De bør inkludere dem i kostholdet sitt, blant andre. mennesker som sliter med høyt blodtrykk og mageproblemer.
