Kvede og kvede - forskjeller

Vanlig kvede forveksles ofte med kvede. Selv om disse plantene er beslektede, er det betydelige forskjeller mellom dem, ikke bare i utseende, men også i kultiveringsmåten. Kvedefrukt forveksles også ofte med kvedefrukt . I mellomtiden er måten å lage kvede og kvede bevarer litt annerledes på. Så hvordan ikke forvirre dem? Slik forteller du om det er kvede eller kvede !

Kvede og kvede - forskjeller i vekst

Vanlig kvede vokser vanligvis i form av et tre, sjeldnere som en stor busk. Kvede er en busk, kvistene er tynnere, vanligvis tettere og dekket med torner. Barken til begge plantene ser også litt annerledes ut, noe som kan sees tydelig på bildene nedenfor.

kvede og kvede

Kvede og kvede. Fra venstre: a) en kvede har trevaner, b) bjeffer på stammen til en kvede, c) kvede skyter

Flere bilder og beskrivelser av forskjellene finner du på forumet vårt, i tråden kvede og kvede.

Kvede- og kvedefrukt - forskjeller

Det er også betydelige forskjeller mellom kvede og kvedefrukt . Vi trenger ikke se hele planten for å vite hvilken frukt det er. Vel, kvedefrukten er mye større, og formen ligner pærer. Kvedefrukter er mindre, rundere og hardere.

kvedefrukt

Kvedefrukten er større og pæreformet

kvedefrukt

Kvedefrukter er mindre, rundere og fastere

Det kan være vanskelig å skille en kvede fra en kinesisk kvede . Denne arten ser litt annerledes ut enn andre kvede-trær. Fruktene er langstrakte, veldig lik kvede, men vanligvis litt mindre. Etter å ha sett på hele planten, kan mangelen på torner på kinesiske kvede skudd også bli forvirret. Men i motsetning til kvede har den tydelig serrated blader.

Kvederkonserver tilberedes også på en litt annen måte enn kvedekonserver. Det bør huskes at smaken av kvedefrukt er mye surere enn smaken av kvedefrukt, så når du tilbereder kvedekonserver, tilsett mer sukker.