Svart bringebær er en relativt sjelden dyrket fruktbusk. I mellomtiden er det verdt å sette pris på helse- og ernæringsegenskapene til svart bringebær , hvis frukt har antikreft- og antibakterielle egenskaper. De er også en verdifull kilde til vitaminer og mineraler og har fem ganger høyere antioksidantpotensial enn tradisjonelle røde bringebær. Se hvordan dyrking av sorte bringebær ser ut og hvilke varianter av sorte bringebær som vokser best i hagen. Her er hemmelighetene for å dyrke disse utrolig sunne og næringsrike fruktene som til og med vil hjelpe deg med å slå kreft!
Svart bringebær - frukt
Svart bringebær - egenskaper
Svart bringebær er faktisk varianter av bringebær ( Rubus idaeus ) med svarte frukter. Svarte bringebærfrukter er velsmakende, de passer både til direkte konsum og til konserver. De er røde når de modnes, og når de er modne, blir de nesten helt svarte. De er dekket med en tydelig merkbar blomst. De skiller seg fra tradisjonelle røde bringebær, ikke bare av fruktens svarte farge, men også av deres unike helse- og ernæringsegenskaper.
Helsefordelene ved sorte bringebær er først og fremst basert på det veldig høye innholdet av antocyaniner, som er fem ganger mer enn i røde bringebær. Anthocyaniner hjelper til med å fjerne frie radikaler fra kroppen, og forhindrer dermed nedbrytning av cellemembraner, aldringsprosesser og ulike sivilisasjonssykdommer. Svart bringebærfrukt har en anti-kreft effekt , som blant annet begrenser. utvikling av prostatakreft, tykktarm og tykktarmskreft.
Det er også verdt å være oppmerksom på de bakteriedrepende egenskapene til svart bringebær , hvis frukt begrenser veksten av bakterier som forårsaker lungebetennelse, magesår eller betennelse i øvre luftveier. Interessant, svart bringebærfrukt har også vist seg å inneholde forbindelser med betennelsesdempende egenskaper, i likhet med ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler som aspirin eller ibuprofen.
Ernæringsegenskapene til svarte bringebær er relatert til det høye innholdet av vitamin C og E og makronæringsstoffer som kalium, kalsium, magnesium og sink. Svarte bringebærfrukter inneholder også høye konsentrasjoner av kobber og jern, takket være at de kan støtte behandlingen av anemi.
Alle disse verdifulle egenskapene til sorte bringebær gjør det verdt å ha denne busken på tomten din og nyte fordelene med fruktene.
Svart bringebær - moden frukt blir svart
Svart bringebær - dyrking
Dyrkningskravene til svarte bringebær ligner veldig på de tradisjonelle røde bringebærene, som bærer frukt på to år gamle skudd. Anlegget skal være i en solrik beliggenhet, det kan være både milde bakker og skråninger, så vel som sletter, helst skjermet for vind. Jorden skal være fruktbar og fuktig, men likevel godt ventilert og litt sur. På for tunge, komprimerte jordarter gir disse fruktbuskene mindre og er utsatt for bringebærsykdommer.
Dyrking av svarte bringebær gjøres best hvis vi planter den i en espalier ved siden av ledninger eller et gjerde, fordi skuddene er veldig lange (opptil 4 meter i sorten "Bristol") og krever bundet til støtter. Alle pleiebehandlinger utføres på samme måte som for tradisjonell bringebærfrukting på to år gamle skudd. Husk å kutte av alle fruktskuddene etter at du har høstet frukten, og etterlater bare unge årlige skudd som vil bære frukt neste år.
Hvordan og når skal du beskjære bringebær
Bringebær er fruktbusker som krever regelmessig beskjæring. Beskjæring av bringebærskudd har en positiv effekt på avling og letter høsting. Se når du skal beskjære bringebær, hva er forskjellen mellom å beskjære frukting av bringebær i året og å gjenta fruktende bringebær, og når du skal beskjære bringebær for første gang etter planting. Mer...
Svart bringebær - varianter
Svart bringebær 'Bristol' - er det mest populære sorten av svart bringebær, og gir svart, fast frukt med en utmerket smak og høy prosesseringsverdi. Fruktene av Bristol-sorten modnes i 2. og 3. tiår i juli. Frostbestandigheten til denne sorten av svarte bringebær er gjennomsnittlig. På grunn av risikoen for frost under alvorlige vintre og skade på planter under bakken frost, unngå å plante den i frostmyrer, og på grunn av risikoen for angrep av skudd og frukt ved soppsykdommer, unngå steder der tåke ofte dannes.
Bristol Black Raspberry er ganske lett infisert av bringebær antraknose og virussykdommer. Derfor kjøper vi bare frøplanter til hagen fra pålitelige selgere som vil garantere at plantematerialet er sunt.
Bringebær - dyrking, varianter, hvor du kan kjøpe frøplanter
Bringebær er en langvarig fruktbusk som kombinerer funksjonene til to arter - bringebær og bjørnebær. Den er perfekt for dyrking i tomter og hager, og samtidig bærer den rikelig. Se hvordan det ser ut som å dyrke bringebær i hagen, hvordan du velger sunne frøplanter og hvilke bringebærvarianter som vokser best i vårt klima. Mer...
Svart bringebær 'Litacz' - polsk variant, avledet fra ovennevnte Bristol-bringebær, avlet i Fruit Experimental Station ved Research Institute of Pomology and Floriculture i Brzezna. Den produserer frukt av samme størrelse, men modner mye tidligere, i slutten av juni. Litacz sorte bringebær skuddene er ikke utsatt for bringebær skyte dieback og frukt - å råtne. Dessverre blir det lett smittet av det buskede stuntede bringebærviruset, og det er derfor det er ekstremt viktig å kjøpe sunt plantemateriale til denne sorten av svarte bringebær .
Svart bringebær 'Jewel' - ser ut til å være den mest verdifulle varianten blant de ovennevnte, spesielt for folk som ønsker å unngå kjemisk beskyttelse og sprøyting bringebær på en tomt eller i hagen deres. Svart bringebærjuvel viser mye større motstand mot sopp- og virussykdommer hos bringebær, samt mot frostskudd. Av denne grunn anbefales det til økologisk jordbruk. Frukten er fast, blank og velsmakende, den skal spises rå og i konserver. De modnes fra andre halvdel av juli.
Disse tre variantene av svarte bringebær har størst disposisjon for å vokse i vårt klima. Jeg håper du vil bli fristet av minst en av dem, og du vil nyte fordelene med disse fruktene. Jeg ønsker deg velsmakende og ... skål!
