Solbær er en fruktbusk som ofte dyrkes i hjemmet og i kolonihagen. Solbærfrukter har mange helseegenskaper og er perfekte for konserver. Suksess med dyrking av solbær avhenger først og fremst av å gi planten de rette forholdene på dyrkningsstedet og velge riktig sort solbær for amatørdyrking.
bjørnebær
Solbær - egenskaper
Solbær ( Ribes nigrum ) tilhører stikkelsbærfamilien - Grossulariaceae . Den bærer frukt med svært verdifulle ernærings- og helseegenskaper. Helsefordelene med solbær er hovedsakelig basert på det høye innholdet av vitamin C og antioksidanter. I folkemedinaen brukes solbærfrukter i infeksjoner i øvre luftveier og revmatiske sykdommer.
I naturen er solbær en busk som har en tendens til å spire hovedsakelig ved foten av skuddet. Den har små kjertler med essensielle oljer på bladene som gir den karakteristiske duften av solbær. Blomster vises i april eller mai. Eldre solbærvarianter er ikke-pollinerte, dvs. de krever pollinatorer. For å forhindre dette har barnehager utviklet selvbestøvende varianter, og nå er problemet med kryssbestøvning eliminert, forutsatt at det blir kjøpt et godt utvalg. Solbær begynner å bære frukt etter et år, og slutter å bære frukt på skudd eldre enn 5 år.
Solbær vokser vilt i hele Europa og Sentral-Asia, også i Polen. Det er under delvis artsbeskyttelse her. En trussel mot ville bestander av solbær er drenering av våtmarker der denne planten forekommer, samt graving og høsting for medisinske formål.
Voksende solbær
Solbær , som andre rips, er ikke en krevende plante når det kommer til underlaget. I fruktbare jordarter produserer den mest frukt, mens den vokser i mindre næringsrike land, gir den mer deilig frukt. Husk å vanne når du dyrker på lett jord. Unngå å plante rips i veldig tunge og vanntette jordarter. Vi planter ikke rips i forsenkninger av bakken, der det ofte er for fuktig.
Dyrking av rips i nord gir mer syrlig frukt enn rips i sør. Siden den blomstrer tidlig på våren, er den utsatt for frost, så det er best å finne den fra sør eller sør-vest. Solbærvekst skal være varmt og solrikt. Du kan også velge senere blomstrende varianter eller dekke busker for å unngå frysing.
Den beste gjødsel for solbærdyrking er organisk: gjødsel, kompost, benmel eller fiskemel. Det er ikke nødvendig å bruke nitrogengjødsel på middels klasse jord. Vi drysser organisk gjødsel eller kompost under busken hvert år.
Plante en rips
Før vi planter en rips på et permanent sted, må området først klargjøres. På sensommeren skal underlaget graves opp og en stor spade gjødsel kastes under hver busk. Plantingen av solbær utføres om høsten - fra oktober til november. Våren er mindre gunstig ettersom denne planten begynner å vokse veldig tidlig.
Planter tilgjengelig for salg er generelt toårige. Det er best å velge solbærplanter med 3 sterke skudd. Hvis vi kjøper en rotfrøplante, bør den lengste roten forkortes med en tredjedel.
Vi graver et bredt og dypt hull etter ripsen, slik at røttene kan passe fritt (røttene kan ikke bøyes). Vi begraver planten 5 cm dypere enn den vokste i barnehagen. Til slutt, vann rikelig og mulch jorden rundt buskene. Avstanden mellom buskene på rad skal være 1,5 m, og mellom radene - 1,8 m.
Etter å ha plantet ripsen, skal alle skuddene kuttes 5 cm over bakken, og etterlater ca. 3-4 masker (kutt over øyet vendt utover).
Rist av rips
Når du tar vare på solbær , må du huske å vanne dem regelmessig og dekke til vinteren hvis stedet er ekstremt utsatt for frost. Det er også verdt å regelmessig luke området rundt ripsen, slik at busken ikke har noen konkurranse. En viktig pleiebehandling for rips er å mulke jorden rundt buskene, noe som reduserer fordampningen og hindrer veksten av ugress.
Aker av rips - varianter, dyrking, kutting
Currant agrest er en hybrid av solbær og stikkelsbær. Den kombinerer fordelene med begge artene, og gir busker som er ganske krevende, enkle å dyrke, med skudd uten torner og frukt rik på vitaminer, sukker og mineralsalter. Se hvordan variantene av rips agrest skiller seg ut, hvordan dyrking av rips agrest ser ut i kolonihagen og hvordan du kan kutte rips agrest for å forme busken og sikre dens rikelig frukting. Mer...
Skjæring av solbær
Vi kuttet solbær fra november til mars. Solbærskjæring avhenger av hvilken form vi vil dyrke ripsen i.
Buskform - dette er den tradisjonelle formen for solbær. Ripsene beskjæres ikke året etter etter planting. Kutting av solbær i en buskform begynner med vedlikeholdsbeskjæring av to år gamle skudd som blomster vises på (eliminering av eldre skudd til fordel for yngre - fruktende). Når du skjærer buskformen, fjernes skuddene som krysser, vokser vannrett eller de svakeste. Det er best å kutte skuddene fra midten av busken for å avsløre den. På eldre busker er 8-10 hovedskudd igjen, som byttes ut hvert 4. år. Så, en fjerdedel av busken kuttes årlig.
Stengelform - ripsplanter i form av trær der sorten er podet på en "stubbe" grunnstamme. Å kutte solbær i en treaktig (stilk) form fører til mindre strekking under frukting, og reduserer følsomheten for ripsykdommer som pulveraktig mugg og gir høyere fruktproduksjon. Å kutte solbær i en treaktig form gjør at busken tar mindre plass, treet eldes saktere, og beskjæring blir nødvendig først etter noen år. Med en trelignende form bør planten ofte stakes slik at den ikke bøyer seg under fruktens vekt.
Beskjæring av solbær. Hvordan og når skal man trimme solbær?
Trimmer av solbær er en av de viktigste behandlingene i dyrking av denne busken. Hensikten med beskjæring er å stimulere ripsen til å produsere unge og sterke skudd som vil bære frukt rikelig. Se hvordan og når du skal beskjære solbær for å nyte en pent formet og rikelig girende busk! Mer...
Samling av solbær
Solbær bærer frukt det tredje året av plantingen, men produserer en stor mengde frukt bare det fjerde året av dyrking. Høstingen begynner i første halvdel av juli når frukten er helt moden. Etter plukking forblir frukten fersk i 2-3 uker.
Solbærvarianter
Det er mange varianter av solbær på grunn av populariteten til disse fruktene. Her er noen av de mer kjente:
Andega - selvbestøvende, gir mye frukt, motstandsdyktig mot pulveraktig mugg, middels, sur og aromatisk frukt.
Black down - Et selvbestøvende utvalg av rips, det produserer mye mellomstore, søte og saftige frukter. Et godt utvalg av konserver.
Cadou - et annet selvbestøvende rips utvalg, stor søt frukt. Den smaker best fersk.
Cassis blanc - også selvbestøvende, fruktbar, middels og hvit frukt, ikke veldig aromatisk.
Delbard Robusta - En ikke-pollinert variant, frukten er stor og sur, aromatisk.
Malm - Sen sort, modner i slutten av juli. Motstandsdyktig mot frost, motstandsdyktig mot mugg og rips, og moderat utsatt for bladfall. Det gir voldsomt.
