Goji bær - egenskaper, dyrking i Polen, hvor du kan kjøpe frøplanter

Goji bær er busker dyrket primært for fruktens ernæringsmessige verdi. På høsten gjør røde gojibær dem også til interessante prydplanter. De helbredende egenskapene til gojibær har blitt brukt i kinesisk medisin i over 2000 år. Og hvordan ser dyrking av gojibær ut i Polen, og hvor kan du kjøpe gojiplanter ? Lær hemmelighetene ved å dyrke og bruke noen av verdens mest næringsrike frukter!

goji bær - tørket frukt

Goji bær - tørket frukt

Goji bær - egenskaper og påføring

Goji-bær er det omtalte navnet på den kinesiske ulvbæren ( Lycium chinense ), som tilhører nattskygge-familien. Gojibæret er en busk opp til 3 m høy, med dinglende stengler dekket av torner. Den blomstrer i begynnelsen av august og september, og bærer frukt i slutten av oktober. Goji bær er røde, avlange, veldig delikate, så det er best å plukke dem med stilkene for å unngå å skade dem. Etter høsting skal de tørkes umiddelbart, helst i løpet av de neste 48 timene.

Før vi begynner å beundre helseegenskapene til gojibær , er det verdt å merke seg at opprinnelig gojibær ble dyrket utelukkende i Kina, vokste i de tibetanske dalene og Himalaya i jomfruelige områder, uten forurensning og plantevernmidler. I denne formen ble gojibær brukt i kinesisk folkemedisin.

I dag dyrkes gojibær i mange varme og subtropiske land, inkl. i Japan, Korea og andre land i Sørøst-Asia. Det er også avlinger i Europa. Dessverre har gojibær fra disse avlingene en lavere ernæringsmessig og medisinsk verdi. Imidlertid er de fremdeles veldig verdifulle frukter, og moderne forskning har bekreftet den høye næringsverdien og de helsefremmende egenskapene til gojibær .

friske gojibær

Goji bær på vintreet

Foto depositphotos.com

Goji bær brukes primært på kjøkkenet . Omtrent 2 kg frukt kan høstes fra en to år gammel plante og tilberedes for juice, syltetøy eller bare spises etter tørking. De er et flott tillegg til salater, bakevarer eller andre retter, og beriker smak og næringsegenskaper. Goji-frukten smaker tyttebær , men er mer syrlig.

Goji bær regnes som den sunneste frukten i verden. Medisinske egenskaper av goji avhengige av store mengder av vitaminer, særlig vitamin C . I 100 gram bær er det så mye som 2500 mg av det, som setter goji-frukt på tredjeplass i verden blant naturlige kilder til dette vitaminet. Forbruker bare 7 friske gojibær dekker det daglige menneskelige behovet for vitamin C. Gojibær er også rik på karotenoidantioksidanter og mineraler: jern, kalsium, sink, selen og mange andre.

Goji bær styrker kroppens immunsystem , har en positiv effekt på leveren, nyrene, leddene, synet og regulerer blodtrykket. De har en ledende plass innen naturlig medisin. De beskytter mot kreft, har en positiv effekt på funksjonene i mage-tarmkanalen, forbedrer trivsel og søvnkvalitet.

Advarsel!

Bare modne gojibær skal spises. Forbruk av umoden frukt kan forårsake forgiftning, forstyrrelser i fordøyelsessystemet og nervesystemet.

Goji bær - dyrking i Polen og krav

Å dyrke gojibær i Polen er ikke det vanskeligste . Planten er ikke krevende, den vokser godt selv i dårlig jord, helst litt sur. Det tåler ikke leire og våte jordarter. Den liker en solrik beliggenhet, først da bærer den best frukt. Det begynner å bære frukt 1-2 år etter plantingen. Gojibæret er frostbestandig (ned til -26 ° C) og tørkebestandig. I de kaldeste regionene i landet bør busker dekkes om vinteren. Du kan kjøre den på støtter, som andre klatrere, eller du kan velge å opprettholde effekten av de naturlige buede skuddene til denne busken.

Goji bær - vokser fra frø

Goji bær er dyrket av frø eller kjøpt ferdige frøplanter . Frøene skal fuktes i vann i flere timer. Plant sekvensielt i potter med en blanding av jord, torv og sand eller perlit i et forhold (1: 1: 1). Dekk frøene med et jordlag, tamp dem litt på slutten og vanne dem. Gryter kan i tillegg dekkes med folie (med hull), noe som vil øke spiringsprosessen. Når plantene når noen centimeter etter 2 uker, bør de plantes i individuelle potter. Senere, når de vokser til 20 cm, kan de plantes permanent i hagen om våren.

goji bær - blomster

Goji bær - lilla blomster

Goji bær - planting

Klar goji-frøplanter kan plantes om våren i begynnelsen av vekstsesongen eller om høsten. Å plante busker om høsten vil garantere en bedre start for planter i neste sesong. Jord for planter bør tilberedes riktig, først og fremst ved å fjerne ugress, tilsette organisk materiale (f.eks. Kompost) og eventuelt løsne det for å gjøre det tilstrekkelig gjennomtrengelig.

Gojibær bør plantes i samme høyde som det vokste i potten. Hell bunnen av det gravde hullet, fruktbar, humusrik jord eller kompost, og plasser planten. Hvis vi planter flere busker, hold intervaller på 1 m mellom dem. I løpet av det neste året, etter at vegetasjonen starter, lager vi et formende snitt. Planten er ikke redd for beskjæring. Vi kan forkorte for lange skudd, og stimulere det til å spre seg.

Goji bær - befruktning

De plantede buskene må tilføres mineral- eller organisk gjødsel. Den første dosen gjødsel for gojibær blir sådd det første året i midten av mai. De neste årene kan vi begrense nitrogengjødsling og bruke høyere doser fosfor og kalium. Gojibær favoriseres ved å mulke jorden under busken, for eksempel med kompost.

Goji bær - sykdommer

En av de mest populære sykdommene i dyrking av gojibær er muggsopp. Symptomet på denne soppsykdommen er et hvitt, pulveraktig belegg på hele bladbladet. Symptomer kan også vises på skudd og blomster. Forebygging er primært basert på å skjære gjennom busken og unngå overkomprimering. Sykdommen favoriseres av høy luftfuktighet. Etter å ha lagt merke til de første symptomene, spray med plantebeskyttelsesmidler som Signum 33 WG, Score 250 EC eller Topsin M 500 SC.

Hvorfor bærer ikke goji bær fruktHvorfor bærer goji bær ikke frukt?

Goji bær skylder sin voksende popularitet saftig frukt med en interessant smak og bemerkelsesverdige helseegenskaper. Dessverre, til tross for små krav og enkel dyrking, hender det ofte at gojibær ikke vil bære frukt i hagene våre. Her er de 5 viktigste grunnene til at gojibær ikke bærer frukt og hva du skal gjøre for å endelig produsere mange fantastiske bær! Mer...

Goji bær - hvor du kan kjøpe frøplanter

Goji-frøplanter selges i potter, som beskytter rotsystemet og kan kjøpes og plantes i utgangspunktet hele sesongen fra vår til høst. Som vi skrev ovenfor, er det imidlertid best å plante gojibær om våren eller høsten, for da akklimatiserer plantene seg best til sitt nye sted. Siden denne planten sjelden blir funnet for salg, er det verdt å bestille sunne og flotte goji-frøplanter av god kvalitet online. De er tilgjengelige fra vår til høst, og det er da de kan plantes trygt. I skrivende stund var fine Goji bærplanter tilgjengelig i følgende butikker: Sadowniczy.pl og Starkl.pl

MSc Joanna Białowąs